クロネコヤマト運賃改定のお知らせ

2017年10月1日 からお荷物のサイズに応じた宅急便基本運賃の値上げが実施されます。 配達エリア・サイズによっては値上げ幅が大きく、現状の価格を維持することが困難なため、誠に勝手ではございますが、10月より運賃改定とそれに伴った一部商品価格の値上げを実施させていただきます。

当社では、今後も企業努力をおこないコスト削減に努めるとともに、さらなる安全・安心、高品質を心掛けてお客様に提供できるように努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

■価格改定日 2017年10月2日(月)10時以降のご注文
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お肉の豆知識3【牛肉の部位について(希少部分)】

続いて、通常部位とは違った希少な部位になります。ハラミやタン、ミスジなどがここに入ります。
希少(プレミア)部位シリーズ

部位名

牛1頭から得られる肉の量

説明文

種 類
ステーキ
すき焼き・しゃぶしゃぶ
カレー・シチュー等煮込用
焼肉
切落し
かぶり
約1キロ
ロースに引っ付いている部分ですから、美味しくいただけます。
 
サガリ
約1キロ
よくハラミと間違えてしまいますが、ハラミより霜降りがすくなく、あっさり柔らかく食べることが出来ます。
 
ハラミ
約1キロ
焼肉で有名なのがこの部位でしょう。霜降りがのって、柔らかい部位です。
 
タン
約1キロ
有名な仙台牛タン。仙台牛のタンは流通量が非常に少ないため、当店での取り扱い商品はお客様の注文に即対応できるよう米国産となります。仙台牛・仙台黒毛和牛をご所望のお客様に限りましては事前にお時間をいただくことになります。
 
テール
約1.5キロ
スープによく使用されていますが、焼肉にもおすすめします。骨付カルビより、おいしいですよ。
 
三角ばら
約1キロ
肩ロースとナカバラとつながっているマエバラの一部で極上のカルビができあがります。
 
カイノミ
約1キロ
中バラの一部でとても柔らかく、味がしっかりしています。あっさり食べることができるので、是非ご賞味下さい。
 
フランク
約1キロ
外バラの一部です。カイノミとつながっている部位で焼肉好きにはたまらない部位です。
 
ミスジ
約1キロ
「幻」とちまたで騒がれている部位でウデ肉の一部です。骨に隠れているように肉があります。美、香、味とてもすばらしいです。
 
ザブトン
約1キロ
肩ロースの一部でよく焼肉屋さんで特上カルビ等に使われています。霜降りが芸術的に入っており、網の上にのでると踊るように焼き上がります。
 
トモ三角
約1キロ
マルの一部でここにもすばらしい霜降りが入っております。モモ肉独特の風味が食欲をそそります。
 
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