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入学50日目(牛の部分肉は重い・・・)

こんばんは。小野です。

本日は牛枝肉の左かたの脱骨・整形作業、左ともばらの大分割を行いました。

豚に比べて、牛の方が骨が大きく、大変だと思っていましたが、骨が大きい分だけ大きくナイフが使用できるので、やり易い部分もあります。ただ、一つ一つのパーツが重く、腕が疲れます・・・。豚同様に作業のポイントを捉えながら、学習していきます

学校では、インフルエンザ及びノロウィルスによる生徒の体調不良が続いています。私も体調管理に十分注意しながら勉強に励みたいと思いますので、みなさん応援をよろしくお願いします。

コメント

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■ アサミックル様、コメン・・・

アサミックル様、コメントをいただきありがとうございます。
私は体が丈夫な方だと思っていましたが、ここ数年は体調不良で休むことが多くなった気がします・・・。
体調管理には気を付けているつもりですが、どこかで無理をしているのかもしれませんね。
もう若くはないので気を付けます(笑)
小野正樹 | 2014-06-30 23:08 |

■ 病気になるときは、免疫・・・

病気になるときは、免疫力が低下しているときです。
つまり、疲労が蓄積されたときです。疲れたときは、無理しないでゆっくり休むこと(十分な睡眠をとること)です。
おのまーくん、体調管理をしっかりして頑張ってください。
アサミックル | 2014-06-27 19:09 |
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