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スペーサー

入学95日目(試食祭り)

こんばんは。おのりもとです。

本日の実技は、大葉とチーズ入り粗挽きウィンナーを作りました。また、昨日作ったサラミソーセージの温燻と冷燻の試食、ビアシンケンソーセージの試食を行いました。

今週はいろいろな加工品を作り、試食してきましたが、様々な製造方法があり、それぞれ特有の味の違いがあって、とても勉強になりました。自社でも参考にしたい味があったので、今後検討していきます。

この加工品の実技はあと2回あります。胃がもたれない程度にたくさん試食して、様々な加工品を体感したいと思いますので、皆さん応援をよろしくお願いいたします。

さて、ニューヨークヤンキースの田中将大投手の怪我が心配な今日この頃ですが、きょうも我が社の宣伝をします。

我が社の通販サイトである「お肉良い肉ドットコム」内の「お客様の声」のコメントに、仙台、松島旅行のお土産にご利用いただいたお客様がいらっしゃいました。「杜の都仙台名物肉厚牛たん」をご購入いただき、「肉厚で味加減がとても美味しかった」との評価をいただきました。好評価をいただき、大変嬉しいです。是非、仙台または宮城のお土産に我が社の商品をご購入いただければと思います。

http://www.oniku1129.com/SHOP/rating_list.html

コメント

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■ 浅見先生、いつもコメン・・・

浅見先生、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。
暑さには弱いですが、がんばります!!
小野正樹 | 2014-08-07 18:26 |

■ どれが採用されるのか、・・・

どれが採用されるのか、非常に楽しみです。
群馬県は猛暑ですが、暑さに負けず頑張ってください!
浅見典彦 | 2014-08-06 20:03 |

■ 浅見先生、いつもコメン・・・

浅見先生、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。
どれも甲乙つけ難くて迷ってしまいますね(笑)
ブラウン監督のことは忘れてました・・・(笑)
小野正樹 | 2014-08-04 16:20 |

■ 一応考えました。 おの・・・

一応考えました。
おのまちゃき
おのわ(おのくんの輪)
おのんちゃん
たおの(田尾元監督プラスおのくん)
おのむら(おのくんプラス野村元監督)
おのまーてぃ(元監督)
オノスコ(カラスコの親戚)
おののこもち(お子さんが生まれてから)
続く
浅見典彦 | 2014-07-28 11:56 |

■ 浅見先生、いつもコメン・・・

浅見先生、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。
皆さん、よろしくお願いいたします(笑)
小野正樹 | 2014-07-25 17:42 |

■ みなさん是非おのまーく・・・

みなさん是非おのまーくんの別名への応募よろしくお願いいたします。採用された方には、豪華景品を用意しています、
たぶん。
残念ながら、私もネーミングセンスがない(ギャグのセンスも)ので応募は避けたいと思います。
みなさん振るってご応募くださいませ!
浅見典彦 | 2014-07-21 18:02 |

■ 浅見先生、いつもコメン・・・

浅見先生、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。
私も渡邉欣嗣様を微力ながら応援していきます!!
私は昔からネーミングセンスがないと言われてきましたので、公募にします(笑)
小野正樹 | 2014-07-20 23:45 |

■ 私は仙台で苦しんでいる・・・

私は仙台で苦しんでいるので、東京に戻りたいと思っているのですが、それはともかく、欣嗣君は小さい頃からの艱難辛苦を乗り越え頑張っております。艱難汝を玉にす、ということわざがあるように、立派な人物になりつつありますので、欣嗣君への応援もよろしくお願いいたします。

では、遠慮なく助言させて頂くと、名前がおのまーくんとおのりもとしかないので、早く次の名前を考えてください。(笑)
浅見典彦 | 2014-07-20 21:43 |

■ キンジ・ワタナベ様、コ・・・

キンジ・ワタナベ様、コメントをいただきありがとうございます。
私が渡邉様の尊敬にあたるかどうかは、恐れ多いことではありますが、応援していただくことはとても励みになります。ありがとうございます。
拙いブログではありますが、今後もご覧いただければ幸いです。また、遠慮くなくご助言もいただければと思います。よろしくお願いいたします。
小野正樹 | 2014-07-13 23:42 |

■ アサラミ様、コメントを・・・

アサラミ様、コメントをいただきありがとうございます。
来年は新商品開発にも積極的に着手していきます。たとえ、東北楽天ゴールデンイーグルスが優勝しなくても・・・(泣)
私も体調には十分に気を付けて行動します。妻がとても心配するので・・・(困)
小野正樹 | 2014-07-13 23:28 |

■ お初にコメントさせて頂・・・

お初にコメントさせて頂きます、渡邉欣嗣(キンジ)と申します。浅見大先生様よりご紹介頂き拝見させて頂いておりました。私は今トウキョウという地で苦しんでおります。たまたま今日は知り合いのソーセージ(双生児)と一緒に観劇をして来ました。ところで、私は宮城大学食産業学部ファームビジネス学科の出身でして、実は半丸を解体するようなこともやりました。あれは技術ですね。自分で解体しスライスした肉の美味しくないことと言ったら…。そうした学科を出つつわけのわからぬ方へ邁進している私としては食肉加工や農業、畜産業へ進んだ方への強い尊敬があります。度々コメントさせて頂くかと思いますが、よろしくお願い致します。応援しております。
キンジ・ワタナベ | 2014-07-13 02:48 |

■ ソーセージの歴史はハム・・・

ソーセージの歴史はハムよりも古く、ホメロスの『オデュッセイア』には既に、山羊の胃袋に血と脂身を詰めた兵士の携行食として登場している。
また、ソーセージはラテン語のサルスス(salsus、「塩漬にした」)が語源です。
それはともかく、肉のいとうさんでは、特製ソーセージがネットでまだ販売されていないようなので、来年はおのまーくん特製2013年日本一東北楽天ゴールデンソーセージを開発しコボスタで販売してください。

田中まーくん、心配ですね。オーバーワークは体にかなりの負担をかけるようです。小野まーくんも、無理をしないようにしてください。
アサラミ | 2014-07-12 14:01 |
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