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入学101日目(豚肉商品づくり(精肉)が開始)

こんばんは。おのまーくんです。

本日の実技は、豚肉商品づくり(精肉)の講師によるデモを見学し、実際に精肉商品づくりを行いました。

スライサーを使用し、薄くスライスした豚肉をトレイに盛り付けたり、豚肉を盛り付けたトレイをラッピングしたりしました。

どの作業もなかなか上手にできませんでしたが、たくさん練習したかったので積極的に作業をさせてもらいました。簡単に習得できる学生もいますが、私は人よりも不器用なため、本日だけでは習得できませんでした。明日も同様の実技があるので、習得できるようにがんばりますので、皆さん応援をよろしくお願いいたします。

さて、関東はまだ梅雨が明けない今日この頃ですが、きょうも我が社の宣伝をします。

我が社の通販サイトである「お肉良い肉ドットコム」内の「お客様の声」のコメントにも記載がありますが、誕生日や記念日などの贈り物として、「杜の都仙台名物肉厚牛たん」や仙台牛・仙台黒毛和牛などの商品をご購入いただいている方がたくさんいらっしゃいます。そして、たくさんの方々に好評価をいただき、大変嬉しく思います。是非、大切な方への贈り物にご利用いただいてはいかがでしょうか。

http://www.oniku1129.com/SHOP/rating_list.html

↓トレイにお肉を盛り付け中の写真。

コメント

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■ 浅見先生、いつもコメン・・・

浅見先生、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。
たくさんの方々に支援されていることを肌身に感じております。これからも一生懸命がんばります!!!
小野正樹 | 2014-07-25 18:20 |

■ 船岡先生ありがとうござ・・・

船岡先生ありがとうございます。
まさか船岡先生がコメントして頂けるとは夢にも思っておりませんでした。
これもひとえに、おのまーくんの人柄に依るところが大きいと思います。
また、水戸先生も船岡先生が書き込みしているのを目の当たりにして驚いておりました。
とにかく、おのまーくん頑張るのみです!
浅見典彦 | 2014-07-21 17:23 |

■ 船岡先生、コメントをい・・・

船岡先生、コメントをいただきありがとうございます。
新しいことにチャレンジする姿に敬服いたします。森林のことは私は全然わかりませんが、とても幅広い知識が必要と思われます。短いコメントの中にも船岡先生の学ぶ意識の高さと楽しさが伺える気がします。
私も船岡先生に負けないくらい、これからも頑張ります!!応援いただき、ありがとうございます!!
小野正樹 | 2014-07-18 21:55 |

■  もう入学して100日・・・

 もう入学して100日過ぎたのですね。
 毎日奮闘している姿がブログから見えます。
 私も、1年ちょっと前に森林インストラクターの資格をとったのですが、実技・演習が専門外のため全く身についていないため、今年思い切って、緑を守り育てる宮城県連絡会議主催の森の案内人養成講座を受講し、毎月1回実習に参加しています。
 先月は森林の下刈りの実習、今月は、二口の三方倉山で日本海型ブナ帯の指標植物(エゾアジサイ、エゾユズリハ、ハイイヌガヤなど)11種類を観察してきました。
 小野君も卒業まで、いろいろな技術の習得で大変だと思いますが、頑張って下さい。
船岡 信雄 | 2014-07-18 19:48 |
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