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スペーサー

入学105日目(豚肉用途発表会)

こんばんは。おのまーくんです。

本日の実技は、先週に引き続き、豚肉の精肉商品づくりを行いました。

スライサーの使い方もトレイへの盛り付けも少しずつ慣れてきました。豚肉の精肉商品づくりの実技は本日で終了しますが、計4回の実技の中でお肉の切り方や並べ方によって、商品イメージが大きく変わるということを理解しました。

話は変わり、今月末には、「豚肉用途発表会」があります。先週から準備を進めてきましたが、今週から本腰を入れて準備をしていきます。発表会は今回で3回目ということで、今度こそ優勝をするようにがんばりますので、皆さん応援をよろしくお願いいたします。

さて、関東はそろそろ梅雨明けが近いようですが、きょうも我が社の宣伝をします。

我が社の通販サイトである「お肉良い肉ドットコム」には、「よくあるご質問」というページがあります。そこには、通販についてのお客様からの質問内容や仙台牛、牛たんについての説明が記載されておりますので、是非、ご確認ください。

http://www.oniku1129.com/hpgen/HPB/entries/277.html

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■ 女性の性欲がいちばん強・・・

女性の性欲がいちばん強くなるのは40代だと言われている。なぜ40代でピークになる のか。女性たちはそれを認識しているのだろうか。自分でも持て余すほどの性欲に襲 われたとき、彼女たちはどうやってその性欲を解消しているのか。

女性性欲の見分け方 | 2017-07-12 17:35 |

■ 浅見先生、いつもコメン・・・

浅見先生、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。
お客様に味覚で満足していただくこともさることながら、視覚でも満足していただけるような商品を提供していきます!!
小野正樹 | 2014-08-07 18:38 |

■ 盛り付けは、いかに美味・・・

盛り付けは、いかに美味しく見せるか、というデザイン的センスも必要になりますから、ただ盛り付ければよいという単純な問題ではないですよね。

「盛付けの美しさは、日本料理の大きな特徴である。調理した食材を彩りよく並べるだけでなく、器の質感や絵柄なども吟味し、季節や風情を盛り込むことも、調理の一つとされる。」 wikipediaの日本料理より。

因みにデザインは、
デザインの語源はデッサン(dessin)と同じく、“計画を記号に表す”という意味のラテン語designareである。
つまりデザインとは、ある問題を解決するために思考・概念の組み立てを行い、それを様々な媒体に応じて表現することと解される。by wikipedia


浅見典彦 | 2014-07-28 22:10 |
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