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入学109日目(久しぶりの豚枝肉の実技)

こんばんは。おのまーくんです。

本日の実技は、豚肉商品づくりを行いました。豚枝肉の脱骨・整形・小割・筋ひき作業を行いました。

久しぶりの豚枝肉半丸の作業だったので、作業工程を少し忘れている部分もあり、時間が掛かってしまいました・・・。来週はスピードを意識して作業していきます。特にまだ整形作業に時間を掛けすぎているので、注意します。

暑い日が続き、集中力が切れがちになりますが、メリハリをつけて集中していきますので、皆さん応援をよろしくお願いします。

さて、きょうも我が社の宣伝をします。

我が社の通販サイトである「お肉良い肉ドットコム」の中に「プレミアムおためしセット」というページがあります。この商品は仙台牛のおいしさを二つの味でお試しいただこうということが趣旨です。是非、2種類の仙台牛のおいしさを確認いただければと思います。

http://www.oniku1129.com/hpgen/HPB/entries/197.html

コメント

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■ 浅見先生、いつもコメン・・・

浅見先生、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。
サイトを確認しました。とにかく「やる気」が大事だということでした。私もそう思います。
小野正樹 | 2014-08-07 18:55 |

■ 集中力を高める4つの法・・・

集中力を高める4つの法則 :日本経済新聞
mw.nikkei.com
をご覧ください。
浅見典彦 | 2014-07-28 22:30 |
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