入学255日目(豚ローススライスを特訓中)
こんばんは。オモディです。
本日の作業は、豚タン・レバー・ハラミの商品づくり、豚ローススライスの商品づくり、豚ばらスライス・しゃぶしゃぶ用の商品づくり、豚小間材の切り落としの商品づくり、ロースハム・ショルダーベーコン・ペッパーマリネ・ファンシーマリネ・焼き豚の商品づくり、焼き鳥の商品づくり、値付け、商品陳列、清掃などを行いました。
豚ローススライスの商品づくりを昨日に引き続き行いました。少しずつではありますが、スライサーを止めずに連続でトレイに盛り付けられるようになってきました。まだまだ、できあがりの見た目が綺麗ではありませんが・・・(泣)
残りの研修期間で習得できるようにがんばりますので、皆さん応援をよろしくお願いいたします。
さて、きょうは私の送別会で、職場の方たちと食事をしましたが、我が社の宣伝をします。
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コメント
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匿名希望様、いつもコメントをいただき、ありがとうございます。ここで学んだことを必ず職場で活かしていけるようにします!!
■ 送別会お疲れ様でした。・・・
送別会お疲れ様でした。さよならは別れの言葉じゃなくて
再び逢うまでの遠い約束
薬師丸ひろ子 セーラー服と機関銃より