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肉のいとうA5ランク仙台牛「壱萬円弁当(一万円弁当)」販売開始

創業48年、仙台牛・仙台黒毛和牛の老舗「肉のいとう」では、2015年6月10日(水)より、最高級A5ランクの仙台牛のすべてをお楽しみいただける究極のお弁当「壱萬円(一万円)弁当」(税込10,800円)の販売を開始しました。

仙台牛壱萬円弁当

■壱萬円弁当の開発ストーリー
震災復興がすすむ宮城を代表する仙台牛の美味しさを多くの人に届けたい
仙台牛は、日本で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されない超高級ブランド和牛です。米どころ宮城の良質な水で育ったササニシキやひとめぼれなどの稲わらを贅沢に食べて育った仙台牛は、霜降りと赤身のバランスに優れ、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。

約50年にわたって仙台牛を中心に販売してきた「肉のいとう」は、2014年12月3日に店舗をリニューアルオープンしました。長年ご愛顧いただいてきた多くのお客様に感謝を表すとともに、2011年に起きた東日本大震災以来、様々な方のご協力をいただいて少しずつ復興してきた宮城の美味しい仙台牛とお米を使用したお弁当を消費者にお届けしたいとの想いから、「壱萬円弁当」を開発・販売することといたしました。

通常、レストランで仙台牛のヒレステーキを食べようとすると、それだけで1万円かかってしまう場合も少なくありません。「肉のいとう」では、“たくさんの 種類を少しずつ食べたい”というご要望にお応えして、儲けは考えず、仙台牛のさまざまな美味しさを思う存分味わっていただける“お弁当”という形にこだわ りました。

■仙台牛の人気5種を一度に味わえる豪華弁当
「壱萬円弁当」は、人気の高い仙台牛ヒレステーキ、仙台牛ローストビーフ、仙台牛サイコロステーキ、仙台牛ハンバーグ、仙台牛味付カルビの5種類と、宮城県産のひとめぼれ、サラダ、各種惣菜が入った、仙台牛を思う存分味わえる、見てもびっくり、食べてもびっくりのお弁当です。販売は事前予約制で、前日までに電話かFAXでのご予約が必要です。

ボリュームのあるお弁当なので、家族や友人など2、3 名でシェアしてお召し上がりいただけます。仙台観光の思い出として、また接待や大切な会議、パーティーなどのイベントや記念日のお祝いなど、様々なシーンでご利用いただけます。

<「壱萬円弁当」内容詳細>
●A5仙台牛ヒレステーキ

サーロイン・リブロースに並ぶ3大部位のヒレ肉を使ったステーキです。牛一頭からとれる量がきわめて少ない最高級の部位で、適度な霜降りが入ったヒレ肉は、余分な脂やスジがなく「極上の柔らかさ」を体験できます。贅沢で上質な味わいをお楽しみください。
仙台牛ヒレステーキ

●A5仙台牛ローストビーフ

1つ1つ手作業で丹念に味付けし、オーブンで時間をかけてじっくり焼き上げ、和牛本来の味がでてくるように仕上げた当店の自信作です。牛肉本来の“うま 味”をより一層お楽しみいただけます。仙台牛の風味を存分に楽しめるよう、タレがなくてもお召し上がりいただけるように仕上げたプレミアムローストビーフ です。
仙台牛ローストビーフ

●A5仙台牛サイコロステーキ

最高品質の美味しい牛肉を少量から気軽に食べたいというお客様の声にお応えしたサイコロ状のステーキです。一口、口に頬張れば、濃厚でやわらかくジューシーな仙台牛の味わいが広がる一品です。
仙台牛サイコロステーキ

●A5仙台牛ハンバーグ

A5ランクの仙台牛を贅沢にハンバーグにしました。じっくり煮込んだ「肉のいとう」の手造りハンバーグはやわらかくジューシーで、当店独自の味わいをお楽しみいただけます。
仙台牛ハンバーグ

●A5仙台牛味付カルビ

最高級霜降りが入ったジューシーなカルビに、当店が独自開発した秘伝のタレで味付けをしています。この秘伝のタレにより、和牛本来の味・旨みがお楽しみいただけるようになっています。
仙台牛味付カルビ

●宮城県産ひとめぼれ

品質にこだわった宮城県産ひとめぼれを使用。「壱萬円弁当」にはひとめぼれを2人前分、分けて詰めています。

壱万円弁当
■ご予約・お問い合わせ先
・店名:かたい信用やわらかいお肉「肉のいとう」
・住所:〒980-0813 宮城県仙台市青葉区米ヶ袋1-6-8
・TEL:022-222-5647
・FAX:022-266-2476
・Email:shopmaster@oniku1129.com
・URL:http://www.oniku1129.com
・営業時間:10:00〜20:00(休日:日曜)
・担当者:蜂谷、伊藤