トップページ |  お客様の声  | カートをみる | マイページ | ご利用案内 | サイトマップ | お問い合せ
RSS
ギフト 牛タン ステーキ すきやきしゃぶしゃぶ 焼肉用カルビ
スペーサー

手羽元


手羽元
(てばもと)

鶏の部位の一種。翼の根本部分のこと。
手羽先と同じくゼラチンや脂肪分を多く含むのが特徴。
揚げ物の他、ダシが良く出るため煮物にも適している。

目次