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銘柄鶏


銘柄鶏
(めいがらどり)

各地域で飼育方法を工夫するなどをして特色を出した
ブロイラー由来のものと地鶏由来のものとがあるが、
いずれも地域独特の餌や飼育方法を取り入れたものを銘柄鶏いう。

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