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いけだ牛


いけだ牛

北海道の銘柄牛の一種。
あか牛。A3ランク以上からこのブランド名が付けられる。
雪の結晶のように細かいサシが入っており、高級黒毛和種に匹敵するほどの肉質。
ほどよい霜降りで余分な脂肪が少なく和牛ならではの風味が豊かで柔らかい。
池田町内で哺育から肥育まで一貫して飼育しているため安心安全。

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