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鹿追牛


鹿追牛
(しかおいぎゅう)

北海道の銘柄牛の一種。
鹿追町内で生まれた健康な子牛のみ一貫した町内完結型の生産方法で生産している。
そのゆえの安心安全が大きなメリット。
赤身の美味しさにこだわったホルスタイン種、または黒毛和牛交雑種

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