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安城和牛


安城和牛
(あんじょうわぎゅう)

愛知県の銘柄牛の一種。
肥育牛部会に会員により肥育された黒毛和種
肥育牛部会の生産管理マニュアルに基づいた飼育管理を実施している。
肉質等級3以上のものにこの名前が付けられる。

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