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入学37日目(得意部位!?)

こんばんは。小野です。

本日は豚枝肉のロースばらの脱骨、整形作業を行いました。こちらの部位も入学当初から何度も何度もやっている部位です。

脱骨に関しては、ロースばら部位は、かた及びもも部位と違い、骨が肉に埋まっておらず、見えているので、比較的にスムーズにできていると思います。ロースばら部位は得意部位なのかな?あとは、いかに骨に肉を付けずに素早く作業を行えるかです。

そして、きょうも我らが東北楽天ゴールデンイーグルスは、オリックスバッファローズに敗れました・・・。これで同一カード、開幕から8連敗です・・・。皆さん、私の応援もお願いしますが、是非、イーグルスの応援もよろしくお願いします。

コメント

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■ 浅見先生、コメントをい・・・

浅見先生、コメントをいただきありがとうございます。
できればどちらも応援をよろしくお願いいたします。
小野正樹 | 2014-06-26 20:43 |

■ 私は、東北楽天ゴールデ・・・

私は、東北楽天ゴールデンイーグルスよりも、小野ゴールデンイーグルスを応援いたします。
浅見典彦 | 2014-06-26 17:01 |
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