トップページ |  お客様の声  | カートをみる | マイページ | ご利用案内 | サイトマップ | お問い合せ
RSS
ギフト 牛タン ステーキ すきやきしゃぶしゃぶ 焼肉用カルビ
スペーサー

牛|ウチモモ


牛|ウチモモ
(ぎゅう|うちもも)

赤身では最大の塊部分で、さらに最も脂肪分の少ない部位。
関西では内ヒラとも呼ばれている。
ソトモモより柔らかく、ステーキローストビーフ焼肉、煮込みなど用途は幅広い。

目次