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スペーサー

ハモン・セラーノ


ハモン・セラーノ

スペイン発祥のハムの一種。
燻煙はせず、乾燥・熟成した骨付きの生ハム
九ヶ月以上の熟成と、重量6.5kg以上という品質条件をもつ。
世界的に有名な生ハムの一つとされる。

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