トップページ |  お客様の声  | カートをみる | マイページ | ご利用案内 | サイトマップ | お問い合せ
RSS
ギフト 牛タン ステーキ すきやきしゃぶしゃぶ 焼肉用カルビ
スペーサー

カシラ


カシラ

ホルモンの一種で、頭部の肉のこと。こめかみと頬肉が美味しい。
旨味のある部位だが脂肪分が多く、取り除いて小さく切り串焼きにするか、
ソーセージなどの加工品に使われることが多い。

目次