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いわて遠野牛


いわて遠野牛

岩手県の銘柄牛の一種。
広大な高原放牧地と清流で育まれた子牛を全国各地へ供給しており、
全国的に高い評価を得ている黒毛和種
舌ざわりがよく、とろけるようなまろやかさが口一杯に広がる脂肪の甘さが特徴。

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