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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ!

最高級 A5ランク 仙台牛 ランプステーキ 6枚(100~120g/枚)


最高賞5度受賞。最高級A5ランク仙台牛ランプステーキ
モモ肉の中で一番人気のランプ
ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。 ランプは肉と脂のバランスのとれた部位です。
最もステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキをお楽しみいただけます。 ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。 ランプステーキは鉄分が多く含まれているので、貧血気味の方にもお勧めできるお肉です。 肉質は、赤身の中に適度な霜降りがあり、 柔らかくあっさりとしながら深く豊かな味わい です。 脂身が少ない部位ですが、5等級なので霜降りが適度に入っています。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 北條様 2022-04-10
母の誕生日プレゼントとして選びましたが、とても喜んでくれました。レシピも同封していただいたようで、美味しく食べることができたと言われました。ありがとうございます
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ふみふみ様 2022-03-15
母の誕生日祝いに贈るつもりでいたのですが、母が怪我をして急遽入院することに。キャンセルすることも考えたものの、せっかくの機会なので自宅でいただくことに(いつも贈ってばかりで、自分で食べるのは初めてでした)。幸いにも発送前だったため、送付先の変更を快く受け付けていただき感謝しております。肝心のお肉のお味は、もう最高!!としか言いようがありません!!!こんなに美味しい赤身肉、食べたことありませんでした。南部鉄器のフライパンで焼いたこともあり、ただでさえ最高級のお肉がさらに美味になりました。母が退院したら、退院祝いとして再度注文させていただきます。最高のお肉をありがとうございます。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし シュンちゃん様 2021-11-02
今回でまだ2回目の注文ですが、イトウさんの送付包装は箱の中の肉の取り扱いが丁寧で大変に気に入ってます。肉も柔らかく焼き方を1回目、焼き過ぎてしまい硬いと思い食べましたが思ったよりも硬くなく食べれました。2回目以降の焼き方は上手く焼けるようになり(添付資料のお陰です)美味しく食べれる様になりました。又、注文します。

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最高級 A5ランク 仙台牛 ランプステーキ 6枚(100~120g/枚)

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価格:

12,100円 (税込)  

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【平成29年度】全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞

仙台牛が5度目の「名誉賞」受賞
毎年東京食肉市場で開催される 「全国肉用牛枝肉共励会」 において、全国各地の和牛の中で最高賞にあたる 「名誉賞」 を昭和58年、平成6年、平成13年、平成28年、平成29年の 5度受賞 しています。 「名誉賞」5度受賞 しているのは全国の和牛の中でも宮城県の「仙台牛」だけです。
仙台牛は日本で唯一、A5・B5ランクの牛肉です
真空パックされた 牛肉は色がくすんだり変色して見えることがあります 。 これは牛肉の ミオグロビン という色素が関係しています。
もともと新鮮な牛肉の色は沈んだ色をしていますが、製造の過程で 空気中の酸素に触れると変色 し見慣れたお肉の色(鮮やかな赤色)になります。 真空パックされたお肉は直接酸素に触れないため、本来の色である少し沈んだ色になります。 真空パックを開封し 空気に触れるとまた徐々に色が戻っていきます 。 部位によっては色が戻りにくい場合もありますが、 品質には全く問題ありません ので安心してお召し上がりください。

名称 仙台牛ランプ(ステーキ用)
産地名 宮城県
内容量 6枚(100~120g/枚)
賞味期限 冷凍:製造日から1ヶ月
保存方法 冷凍:-18℃以下
製造者 ワイドフード株式会社
宮城県仙台市青葉区米ヶ袋1-6-8

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