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【お肉に合う日本酒セット】仙台牛ロース400g(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)&勝山酒造 純米大吟醸 伝 720ml

仙台牛すき焼き・しゃぶしゃぶ勝山酒造 純米大吟醸 伝

仙台牛すき焼き・しゃぶしゃぶと純米大吟醸 伝のペアリング
お肉に合う日本酒セットイメージ 滑らかな口当たりとくっきりとした味わいの 「伝」 は、素材と味付けが複雑に絡み合う 「仙台牛すき焼き・しゃぶしゃぶ」 と絶妙なハーモニーを奏でます。
■勝山酒造 純米大吟醸 「伝」の特徴
タイプ ライト フレッシュ フルーティ ソフト シャープ ドライ スイート リッチ
甘辛 甘口 やや甘口 中間 やや辛口 辛口

【お肉に合う日本酒セット】仙台牛ロース400g(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)&勝山酒造 純米大吟醸 伝 720ml

通常価格:
14,800円(税込)
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14,800円 (税込)  

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仙台牛ロース
最高賞5度受賞。最高級A5ランク仙台牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用ロース
高級店の黒毛和牛特上ロース
きめ細かな霜降りのある部位を使用した5等級の仙台牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用ロースです。
仙台牛は品質を守り続ける和牛として、風味・融点・色等が抜群に良く、脂身が上品で甘いため肉質が格別です。 最高級仙台牛の柔らかさを存分に味わえます。 贈答用にも喜ばれる格別の逸品です。 1枚1枚心を込めてお届けいたします。
肉のいとうのすき焼き肉はココが違う!!(其の一)霜降り部位の特に美味しい部分だけを厳選(其の二)全てのお肉は店主が自ら丁寧にカット(其の三)発送する直前にカット
仙台黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶでいろんな料理がカンタンにできます
仙台黒毛和牛のすき焼き。
1.仙台牛のすき焼き
関東風と関西風の作り方がありますがどちらもおすすめです。 サッと煮て熱いうちにお召し上がりください。
仙台黒毛和牛のしゃぶしゃぶ。
2.仙台牛のしゃぶしゃぶ
肉自体の味をストレートにお楽しみいただける食べ方です。
仙台黒毛和牛の焼き肉。
3.仙台牛の焼き肉
フライパンでも美味しく焼けます。 サラダ油は使わず牛脂で焼いてください。 塩だけでシンプルに食べるのがおすすです。
仙台黒毛和牛焼き肉丼。
4.仙台牛 焼肉丼
塩と胡椒で下味を付けフライパンで軽く焼きます。 料理酒を入れ最後に醤油を少し。 ご飯にレタスと共に盛り付けます。
仙台黒毛和牛肉巻きおにぎり。
5.仙台牛 肉巻きおにぎり
俵型のおにぎりを肉で巻いて、塩・胡椒または焼肉のたれで味付けしてお好みの焼き加減でいただきます。
仙台黒毛和牛の冷しゃぶサラダ
6.仙台牛 冷しゃぶサラダ
ロース肉を熱湯に入れた後すぐに冷水で冷やし、レタスを上に載せれば、簡単で美味しい冷しゃぶサラダの出来上がり。
【平成29年度】全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞
仙台牛が5度目の「名誉賞」受賞
毎年東京食肉市場で開催される 「全国肉用牛枝肉共励会」 において、全国各地の和牛の中で最高賞にあたる 「名誉賞」 を昭和58年、平成6年、平成13年、平成28年、平成29年の 5度受賞 しています。 「名誉賞」5度受賞 しているのは全国の和牛の中でも宮城県の「仙台牛」だけです。
名称 仙台牛ロース(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)
産地名 宮城県
内容量 400g(2〜4人前)
賞味期限 冷凍:製造日から1ヶ月
保存方法 冷凍:−18℃以下
製造者 ワイドフード株式会社
宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8

純米大吟醸 伝
純米大吟醸 伝 720ml
純米大吟醸 伝 720ml
勝山の中で最も日本酒らしい日本酒
馥郁たる吟醸香が漂い、綺麗な輪郭を描く酸のあとにキメの細かい旨味が続く洗練された純米大吟醸酒です。 味に幅と奥行きがあり、酒質にはしっかりとした芯の強い男性的な力強さと女性的でグラマラスな優美さを兼ね備えた酒であり、あらゆる面で完成度の高いバランスの取れた酒です。
酒造りのこだわり
日本酒の質を高める最高の風土
名称 勝山酒造 純米大吟醸 伝
内容量 720ml
絞り 袋搾り
アルコール 16度
精米歩合 35%
原材料 米:国産、米麹:国産米
保存方法 10℃以下で保存
製造者 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社
宮城県仙台市泉区福岡字二又25-1
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています ※未成年者の酒類のご注文はお断り致します ※要冷蔵 ※開封後はお早めにお召し上がりください
肉のいとうってどんなお店?創業50年の仙台牛老舗です。仙台牛販売指定店です。店主は肉のソムリエと呼ばれる食肉技術専門士の資格を持つ。
肉のソムリエと呼ばれる食肉技術専門士の資格を持つ店主が最もおいしい部分を見極めております

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