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■ 台風や大雨等の影響について

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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ! 肉好きによる肉好きのためのお肉だけのおせち!

Vol.69 仙台牛 最優秀賞受賞牛の仕入状況

11月29日
肉のいとうでは、長年卸供給業者と良好な関係を築きながら、こだわりの牛肉を揃えることに全神経を傾けています。高品質な仙台牛・仙台黒毛和牛を、積極的に仕入れ販売しています。

最高品質入荷1
仙台食肉市場業務開始37周年記念共進会において最優秀賞牛を受賞した仙台牛の仕入

最高品質入荷2
■第18回JAいわでやま枝肉共進会において最優秀賞牛を受賞した仙台牛の仕入

やはり、肉質が断然よくなります。もちろん霜降りものっていますが、しつこくない霜降りで、脂肪の甘みもまろやかで、濃厚な牛肉の味わいをお楽しみいただけます。

仙台牛は肉質等級5のみのブランド牛で、全国肉用枝肉共励会で、日本一を意味する「名誉賞」を3度受賞。販売指定店以外では、お目にかかれない仙台牛ですが、その仙台牛の中でもより選りの高品質な和牛をお客様にはご提供させていただきたいと良質吟味を日々追求し続けています。

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