【重要】配達遅延についてのお知らせ

西日本を中心とした豪雨の影響で道路の通行止めおよび損壊により集配の停止および遅延が生じております。 詳細につきましてはヤマト運輸のホームページをご確認ください。 お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

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お肉の豆知識4【牛内の希少部位図】


続いて、上記牛肉の希少部位図をご紹介します。
レバー等の普段よく食べる部位や、シマチョウなどの聞きなれない部位が、牛のどの部分に位置するのか、この図を見れば一目瞭然ですね。

ちなみに、牛には4つの胃があるという話は有名ですが、それぞれどのような名前がついているか、ご存知ですか?

■牛の第1胃・・・ミノ
■牛の第2胃・・・ハチノス
■牛の第3胃・・・センマイ
■牛の第4胃・・・ギアラ

とそれぞれ名前がついています。

牛内臓

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