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仙台牛

 
仙台牛
(せんだいぎゅう)

宮城県の銘柄牛の一種。
宮城のひとめぼれ・ササニシキ等のワラと良質な乾草で安全に育てられた黒毛和牛
宮城県内で仙台牛肥育体形に基づき肥育される。
肉質等級は最高等級の5であること、歩留等級はB以上であることが条件。
この条件の厳しさは全国でも数少ない超高級ブランド牛肉の証。
当店では数ある全国の銘柄牛の中で、この仙台牛を自信を持ってお届けいたします。

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