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■ 台風や大雨等の影響について

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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ! 肉好きによる肉好きのためのお肉だけのおせち!

牛|ささみ


牛|ささみ
(ぎゅう|ささみ)

ソトバラの先端の赤身部分。一頭から取れる量の少ない希少部位。
一つの薄い筋肉の塊で、サシが多く甘みがある。
焼肉ステーキなどに使用される。

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