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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ! 肉好きによる肉好きのためのお肉だけのおせち!

牛|テール


牛|テール
(ぎゅう|てーる)

ホルモンの一種。の尾のこと。
コラーゲンが豊富で、主にスープや煮込み料理に使われる。
テールスープは仙台では牛タン定食を頼むとほぼ必ずついてくる定番メニュー。

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