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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ!

牛|レバー


牛|レバー
(ぎゅう|ればー)

ホルモンの一種。の肝臓のこと。
牛の内臓の中で最も大きい。栄養価はビタミン、鉄分などかなり豊富。
以前は生食が非常に人気が高かったが、現在では生食は禁止とされている。

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