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牛|乳用種


牛|乳用種
(うし|にゅうようしゅ)

肉用ではなく、牛乳を採るために飼育される品種のこと。
主にホルスタインジャージーが挙げられる。
オスが産まれてきた場合は主に食肉用として肥育される。

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