【重要】配達遅延についてのお知らせ

西日本を中心とした豪雨の影響で道路の通行止めおよび損壊により集配の停止および遅延が生じております。 詳細につきましてはヤマト運輸のホームページをご確認ください。 お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

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ギアラ


ギアラ

ホルモンの一種。牛の四つの胃のうちの第四胃で、赤センマイとも呼ばれる。
生物学的に四つの胃のうち「胃」と言えるのはギアラのみ。
ミノハチノスセンマイは食堂が進化したもの。
コリコリとした歯ごたえと、適度な脂肪の濃厚な旨味が特徴。
労働の対価として取り引きされていた、とされており、
そこから「ギャラ」という言葉が語源となったとも言われている。

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