トップページ  お客様の声  カートをみる マイページ ご利用案内 実店舗紹介 サイトマップ お問い合せ

■ 台風や大雨等の影響について

RSS
当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ! 肉好きによる肉好きのためのお肉だけのおせち!

牛|肩ロース


牛|肩ロース
(ぎゅう|かたろーす)

首に近い背中の部位。鞍をのせる場所だったことからクラシタとも呼ばれる。
サシが多く入り柔らかく、すき焼き焼肉などに適している。
焼いて食べるのが一番美味しいと言われ、肩ロースのロースは「ロースト」が語源とされる。

目次

ページトップへ