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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ!

ドライソーセージ


ドライソーセージ

豚などの肉を塩せきしたあと挽き肉にし、香辛料や食品添加物を混ぜ
ケーシングに詰めたものを乾燥させた製品。
水分含量は35%以下となっている。
豚肉及び牛肉のみを使用した場合「サラミソーセージ」と呼ぶことができる。

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