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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ!

えりも短角牛


えりも短角牛

北海道の銘柄牛の一種。
えりもの自然を生かし、「夏山冬里」方式で子牛を育て、
肥育牛も2シーズン放牧をおこなっている短角牛
「消費者と生産者が互いに顔の見える信頼関係を作ろう」という理念のもと
生産に取り組んでいる。

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