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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ!

いわてあしろ短角和牛


いわてあしろ短角和牛

岩手県の銘柄牛の一種。
雪が降る冬は牛舎の中で、春になると広大な放牧地に放牧、
秋には里におりてくるという「夏山冬里」方式で肥育された短角牛
赤身が多く、肉質は柔らかい。

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