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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ!

高森牛


高森牛
(たかもりぎゅう)

山口県の銘柄牛の一種。
玖西食肉研究会が生産の管理を行っている黒毛和種ホルスタイン交雑種
ホルスタインと交雑種は等級B2、B3以上のものを、
黒毛和種は等級A3以上のものをいう。

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