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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ!

ショートホーン


ショートホーン

肉牛として飼育されている外国種の品種の一つ。
明治初期に日本に導入され、短角和種の改良に一役買った。
成長が早く、肉質も良い。
アバディーン・アンガスヘレフォードと並ぶ世界三大肉用種の一つ。

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